Café de verão: experimente e refresque-se!


Se você é do tipo que passa o dia entre uma xícara e outra de café, ou somente logo após as refeições, ou ainda, se toma apenas uma xicrinha no dia, vai apreciar o “café de verão”. Uma opção de café que deixa o seu gosto mais propício para a estação.

As receitas são fáceis de preparar e levam sorvete, doce de leite e tem até algumas que vão geleia. São frias, adocicadas, o que as tornam uma opção esplêndida para as tardes de sol do verão. Escolha abaixo a receita que mais lhe agrada e se delicie com o sabor.

Café Delfina (do café – N´o Café)

 

Ingredientes:
40 ml de café gelado
3 bolas sorvete de creme
2 colheres de sobremesa de Nutella
1 colher de chá de Ovomaltine
50 gr de castanha de caju moída

Modo de preparo:
Lambuze a borda do copo por dentro e por fora com Nutella e mergulhe-o na castanha picada. Coloque em uma coqueteleira o sorvete, o ovomaltine e o café. Bata com a um colher bailarina. A consistência deve ficar cremosa, mas não liquida. Sirva com uma colher longa e um canudo.

Ice Mocha de Caramelo ( do Café Suplicy)

 

Ingredientes:
200 ml de leite gelado
4 ou 5 pedras de gelo
40 ml de café gelado
Calda de caramelo a gosto
Chantilly para decorar

Modo de preparo:
Passe calde de caramelo na parte interna de um copo. Encha o mesmo de gelo e complete até dois dedos da borda com leite. Despeje uma dose de café. Complete com creme de chantilly a gosto e derrame um pouco de calda de caramelo.

Oranccino (do Café do Centro, elaborado pela barista Samy Santos)

Ingredientes:
3 colheres de geleia de laranja
1 bola de sorvete de creme
50 ml de café expresso gelado
30 ml leite gelado
Chantilly para decorar

Modo de preparo:
Cubra o fundo da taça com geleia de laranja. Bata os outros ingredientes numa coqueteleira, despeje na taça e decore com chantilly. Sirva com colher.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s