Você sabe qual a melhor hora para comer doces?


Se você é da turma que não consegue viver sem um docinho e quando come um fica morrendo de culpa, tome pelo menos o cuidado de escolher o melhor horário para saboreá-lo. Final do dia é crucial para comer doces, porque o nível de serotonina diminui nessa hora e estimula o desejo de comer um alimento que contém açúcar. Para que isso não aconteça, vale a pena usar a estratégia de evitar longos períodos sem refeições.

De acordo com a endocrinologista Alessandra Rascovski, em entrevista à revista Women´s Health “optar por doces menos calóricos, como picolé de fruta, sorvete light, doce caseiro e chocolate meio amargo também é uma boa alternativa”.

Mas se a vontade for inevitável e você ficou em jejum por muito tempo, o melhor é comer o doce depois da refeição. “É nessa hora que a absorção do açúcar do doce será mais lenta, porque ele estará misturado a outros alimentos que você ingeriu. As gorduras, fibras e proteínas agirão como uma barreira e vai demorar mais para o açúcar entrar na corrente sanguínea”, conta o nutricionista Guilherme da Matta.

Após as atividades físicas também pode ser uma alternativa, afinal você vai precisar repor o glicogênio muscular e hepático gastos durante o exercício.

Mesmo tendo a hora certa, fique atento para não exagerar, afinal de contas você não quer adquirir gordurinhas a mais.

Confira algumas receitas menos calóricas de doces:

https://gcnreceitas.wordpress.com/2011/11/13/muffin-light/

https://gcnreceitas.wordpress.com/2011/09/19/sobremesa-abacaxi-grelhado-com-sorvete/

https://gcnreceitas.wordpress.com/2011/11/22/pave-de-salada-de-frutas/

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