Águas para o verão!


Água saborizada (Foto: divulgação)

A água deixou de ser insípida, incolor e inodora para combinar com frutas e ervas. Bebida saudável, hidratante, refrescante e ainda por cima saborosa! Trata-se da água saborizada, que virou moda nos restaurantes para substituir o refrigerante. Ela é uma boa opção para quem acha que a água é sem graça.

Nos Estados Unidos e na Europa é muito comum o consumo desse tipo de água. Na Itália, o comum é água com xarope de limão. Claro que já existem as águas saborizadas industrializadas, que contêm conservantes, acidulantes e corantes artificiais. Então, nada como uma mistura natural para ser gostosa e saudável ao mesmo tempo.

Água saborizada (Foto: divulgação)

Então, que tal experimentá-la, fazendo como os restaurantes e bares, que a preparam e a enfeitam com fatias de limão, hortelã ou menta?

Veja algumas dicas:

Antes de preparar a água, sempre lembre-se de higienizar as frutas, pois normalmente se usa a casca no preparo;

Como o alecrim e a lavanda tem sabor intenso, devem ser usados em quantidades pequenas. Apenas um galhinho de cada;

Não precisa adoçar. A fruta, como a laranja, já dá o sabor adocicado suficiente para não deixar a água enjoativa;

Sempre corte as frutas cítricas em rodelas;

Consuma no mesmo dia do preparo, para evitar que amargue ou fermente;

Mantenha sempre na geladeira ou com gelo num local arejado e sombreado;

Experimente essa receita:

Água com limão siciliano, limão rosa e manjericão

1 litro de água bem gelada
5 fatias finas de limão siciliano com casca
5 fatias finas de limão rosa com casca e sem sementes
15 folhas de manjericão lavadas
gelo a gosto

Coloque em uma jarra, de preferência transparente para ficar charmosa, as fatias de limão e o manjericão. Acrescente a água e o gelo. Sirva em seguida.

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