Cookies de Chocolate


Cookies de chocolate(Foto: divulgação)

Cookies de chocolate(Foto: divulgação)

Cookies são biscoitos difíceis de resistir. Nesta receita eles são de chocolate e deliciosos, para você preparar e agradar a criançada de férias.

Ingredientes

2 xícaras de manteiga
2 xícaras de açúcar de mascavo
2 xícaras de açúcar comum
4 ovos inteiros
2 colheres das de sopa de baunilha
4 xícaras de farinha de trigo
5 xícaras de aveia moída no liquidificador
1 colherinha de sal
2 colheres das de sopa de fermento em pó para bolo
2 colheres das de sopa de sal amoníaco (não sódico)
3 xícaras de nozes picados
1 kg de chocolate meio amargo picadinho

Modo de preparo

Bata na batedeira, por 5 minutos, a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar comum, os ovos, e a baunilha. Despeje em uma vasilha e adicione a farinha de trigo, a aveia moída, o sal, o fermento e o sal amoníaco. Agora, com as mãos, misture tudo até ficar homogêneo.

Acrescente nesta massa a nozes e o chocolate meio amargo e dê uma mexida para misturar.

Comece a fazer os cookies. basta fazer bolinhas do tamanho desejado e apertar para ficar igual um disco. coloque papel manteiga em uma forma, disponha os cookies e leve ao forno.

Rende aproximadamente 80 cookies.

 Fonte: http://gcn.mx/YIp

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