Frango no saco


Frango no saco (Foto: divulgação)

Frango no saco (Foto: divulgação)

A receita de hoje é ‘Frango no Saco’, do programa’ Mais Você’. Pode parecer estranho fazer um frango no saco, mas o plástico é usado apenas na hora de temperar. Mas faz toda diferença. Experimente.
Ingredientes

3 ovos
gotas de limão
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 sachê de caldo de frango
1 colher (café) de pimenta-do-reino branca moída a gosto
½ xícara (chá) de farinha de rosca
sal a gosto
300 g de peito de frango cortado em tiras finas (+/- 1 peito de frango)

Modo de preparo

Coloque num saco 3 ovos, gotas de limão, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1 sachê de caldo de frango, 1 colher (café) de pimenta-do-reino branca moída a gosto, ½ xícara (chá) de farinha de rosca, sal a gosto, 300 g de peito de frango cortado em tiras finas, amarre o saco e sacuda bem.

Em uma frigideira com bastante óleo quente coloque as tiras de peito de frango e frite até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

Fonte: http://url.gcn.net.br/bx6

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