Bebida de chocolate com conhaque


(Fonte: Gettyimages)

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Para alguns, o frio continua a deixar nossas noites mais agradáveis. Para outros, é quase um castigo. Ambos, entretanto, vão poder experimentar esta receita. Temos hoje uma deliciosa bebida feita com conhaque e chocolate.

Ingredientes

1 colher de café de cravo
1 colher de sobremesa de maisena
1 litro de leite quente
2/3 xícaras de chá de conhaque ou brandy
3 xícaras de chá de açúcar mascavo
4 colheres de sopa de chocolate em pó (Dois Frades)
Canela em pau a gosto
Pitadas de noz-moscada

Modo de preparo

Dissolva a maisena com um pouco de água fria (não pode ser quente se não empelota). Em uma panela. Adicione o açúcar, o brandy, o chocolate, o cravo e o leite e deixe até ferver, sempre mexendo para evitar empelotar ou grudar nas bordas e no fundo da panela. Polvilhe só um pouco de noz-moscada na caneca vazia e depois coloque a bebida. Por fim coloque a canela em pau para mexer e dar um toque especial.

Se você gosta de uma bebida com mais consistência, depois de fervida, deixe a panela no fogo baixo (cuidado para que ela não derrame no fogão) e vá mexendo até ela engrossar um pouco.

Fonte: UOL

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