Sopa de creme de milho com brócolis


(Fonte: UOL)

(Fonte: UOL)

Como o frio continua a bater em nossa porta, o Temperando traz outra receita de uma deliciosa sopa para ajudar o corpo a ficar quentinho. Além disso, para manter o espírito de festa junina, a sopa é a base de de milho, um dos principais ingredientes das comemorações de junho/julho. O brócolis vem para dar vida ao creme e um toque de sabor mais acentuado.

Confira abaixo a receita de sopa de creme de milho com brócolis:

Ingredientes

1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de margarina
1 lata de milho verde
½ maço de brócolis picado
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de leite desnatado

Modo de preparo

Escorra a água que vem na lata de milho. Bata no liquidificador o milho com a água e o amido de milho. Depois de peneirar, coloque a massa em uma panela e junte o leite e a margarina. Mexendo sempre, leve ao fogo médio até atingir o ponto de fervura. Coloque o brócolis e o sal e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Lembre-se de mexer de vez enquando para não grudar. Se quiser dar um toque especial, adicione um pouco de molho de pimenta para realçar o sabor do prato.

Fonte: UOL

Anúncios

2 pensamentos sobre “Sopa de creme de milho com brócolis

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s