Suco de Goji Berry


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Até pouco tempo atrás, a chia era o alimento da moda. Hoje os nutricionistas mencionam a frutinha goji berry para acelerar o metabolismo e melhorar a saúde do organismo. Esta frutinha vermelha possui alta concentração de vitamina C. Para se ter uma ideia, uma xícara de chá da versão seca – mais ou menos 100 gramas – contém 2500 miligramas da vitamina, 50 vezes mais que a laranja!

Além disso, a goji berry é rica em vitaminas do complexo B, principais responsáveis pela manutenção da saúde mental dos seres humanos.

Confira uma receita de suco desta frutinha para você esbanjar vitalidade nesta primavera.

Ingredientes

½ colher (sopa) de gengibre ralado
½ colher (sopa) de raspas de laranja
½ xícara (chá) de goji Berry hidratada
1 colher (sopa) mel
1 xícara (chá) de água de coco

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes – menos a água de coco – no liquidificador
até virar uma pasta. Adicione a água de coco e sirva gelado.

Fonte: Bem-Estar

 

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