Iogurte – alimento que faz bem ao organismo


(Fonte: Gettyimages)

(Fonte: Gettyimages)

O iogurte é um alimento bastante rico e importante para manter o corpo saudável. Um potinho ou copinho contém uma excelente concentração de vitaminas A e B, carboidratos, proteinas e minerais que ajudam a regular e fortalecer o organismo.

“Ele traz diversos benefícios, como fornecimento de energia, renovação dos tecidos corporais, fortalecimento do sistema imunológico, ação antioxidante, proteção das células nervosas e do sangue, explica Caroline Scherrer, nutricionista da Yogoothies.

O cálcio presente no iogurte contribui, não somente com a estruturação dos ossos e dentes, coagulação do sangue, imunizar o organismo, contrações musculares e impulsos nervosos como também impedir a absorção de parte da gordura que ingerimos.

Entretanto, é importante saber qual comprar. Não são todos que são probióticos. Segundo Caroline, somente aqueles iorgurtes em que seus micro-organismos chegam vivos ao intestino é que garante a sua ação probiótica. São eles os Lactobacillus casei e os Bifidumcacterium animalis. Quanto aos Lactobacillus delbrueckii e os Streptococcus salivarius ainda não foi comprovado cientificamente se possuem efeitos probióticos.

Caroline recomenda que o iogurte natural é o mais indicado em qualquer caso, mesmo sendo ele um pouco mais calórico. “Ele é um alimento nutritivo, que contém todos os nutrientes do leite. Tem como característica principal o sabor azedinho, pois não tem adição de açúcar em sua composição”.

Fonte: Yahoo

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s