Sanduíche de Churros com Sorvete


churros

Churros crocantes e açucarados com sorvete cremoso… os loucos por doces não conseguirão resistir à esse sanduíche, que vale cada caloria extra. Permita-se!

Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo;
2 colheres de sopa de canela;
1 xícara de água;
2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
2 colheres de sopa de óleo vegetal;
2 colheres de chá de sal;

Modo de preparo:
Em uma vasilha, adicione a farinha e a canela peneiradas, misture bem e reserve. Coloque a água coloque a água, o açúcar mascavo, o óleo vegetal e o sal em uma panela com fogo alto. Assim que começar a ferver, coloque sobre a mistura da farinha com canela, misturando bem até resultar uma massa homogênea, e coloque em uma batedeira. Batendo, adicione os dois 2 ovos à mistura, um de cada vez.
Depois de pronta, coloque a massa em um saco de confeiteiro e coloque-a em uma assadeira untada com manteiga com movimentos espirais, formando uma “bolacha”, e leve à geladeira por 10 minutos. Depois de resfriados, frite os churros em uma panela com óleo quente e até dourar. Retire-os e escorra por alguns minutos sobre o papel toalha, e passe-os em uma mistura com 1 xícara de açúcar e 1 colher sopa de canela quando ainda estiverem quentes.
Para montar os sanduíches, separe dois churros e coloque sobre um deles uma bola de sorvete de doce de leite; feche com o outro churros e pronto! Bom apetite!

Fonte: Pop Sugar Food

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