Bolinha de queijo com presunto


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Ingredientes:
500g de queijo minas padrão ralado;
3 ovos;
100g de presunto fatiado;
100g de polvilho doce.

Modo de fazer:
Coloque o queijo, os ovos e o polvilho em uma tigela e misture bem, até que os ingredientes estejam bem incorporados. Coloque a massa na geladeira por duas horas. Enquanto isso, faça rolinhos com as fatias de presunto e parta-os em pequenos pedaços. Retire a massa da geladeira, faça bolinhas, recheie com o presunto e feche. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva imediatamente.

Fonte: Sal de Flor

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