Escondidinho de Hambúrguer


escondidinho

Ingredientes:
6 hambúrgueres de carne bovina;
2 batatas-doces médias descascadas, cozidas e amassadas;
1 colher de sopa de margarina cremosa sem sal;
1 xícara de chá de leite semidesnatado quente;
6 rodelas de tomates;
6 fatias de mussarela;
sal a gosto;
orégano fresco a gosto.

Modo de fazer:
Misture as batatas, a margarina e o leite em um recipiente, misturando bem até formar uma massa homogênea. Reserve.
Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira, e quando estiverem prontos, coloque nos pratos em que serão servidos, colocando sobre eles uma fatia de tomate, temperadas com sal, por cima uma fatia de mussarela. Cubra com o purê bem quente, de modo a esconder a carne. Salpique orégano e sirva imediatamente.

Fonte: Sadia

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