Pé-de-moleque de brigadeiro


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Ingredientes:
1/2kg de amendoim;
1 lata de leite condensado;
2 xícaras de açúcar;
2 colheres de chocolate em pó;
1 colher de margarina ou manteiga.

Modo de fazer:
Em uma panela coloque o amendoim e o açúcar, cozinhando até derreter totalmente e o açúcar queime. Junte o leite condensado, a margarina e o chocolate, mexendo bem até que a mistura desgrude do fundo da panela, em ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e mexa mais um pouco. Despeje em uma superfície untada com margarina, abrindo a massa. Corte em cubos quando estiver morno.

Fonte: Tudo Gostoso

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