Frango xadrez


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Ingredientes:
2 colheres de sopa de óleo;
500 gramas de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em cubos;
1 pimentão verde médio sem sementes picado;
1 pimentão vermelho médio sem sementes picado;
1/2 pimentão amarelo sem sementes picado;
1 cebola média cortada em cubos;
1/4 xícara de chá de cebolinha-verde cortada em rodelas finas;
1 colher de sopa de gengibre picado;
2 talos de salsão cortados em cubos.

Modo de fazer:
Aqueça o óleo em fogo alto, adicione o frango e deixe-o fritar até que esteja dourado. Coloque-o em uma tigela e reserve.
Refogue todos os outros ingredientes na mesma panela, mexendo-os até que estejam cozidos mas não muito moles. Junte-os ao frango, misture bem e sirva.

Fonte: Receitas deliciosas

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